天气回暖，办公室洋溢着一股青春春天的气息，大家都脱下了厚重的棉服，穿上了轻薄的外套，呼吸都觉得顺畅了很多~
小黑突然问我说：“你说，春天你都想干点儿啥啊？”
“嗯？睡觉、睡懒觉、天天睡觉……”
“懒死你吧，还美食达人呢，春天这么好的天气竟然只想着睡觉！”
“额……那春天，该吃点啥？？”
“时令野菜啊！”
“诶？说得也是哦，，，去哪吃啊？”
“阿五啊！他们家时令野菜上新，赶紧去尝尝，再过几天就没了！”
“我怎么不知道？！下班就去！”
时令野菜上新下班后姐就和小黑迫不及待来到了阿五*河大鲤鱼~
姐这次和小黑就是奔着时令野菜来的，话不多说，先来给你们上几盘过过眼！
豌豆尖凉拌豌豆尖
豌豆尖是豌豆苗最嫩的部分，是最上端约10厘米的叶和茎，现在正是吃的好时候。
阿五这道凉拌豌豆尖保留了食材的原汁原味，还加了切碎的红辣椒，颜色非常赏心悦目！
吃起来清新爽口，带着豌豆尖特有的香气，入口柔嫩，非常好吃！
据说女生吃豌豆尖还可以美白哦~
香椿香椿，是春天时香椿树的嫩芽叶，具有“树上蔬菜”的美称。
香椿拌豆腐
将轻轻烫过的香椿切成碎末，用香油和盐调味后，和豆腐丁叠在一起。
乍一看我还以为是特质蛋糕，摆盘真的很好看~
香椿特有的口感和豆腐的香嫩，翻转着的清新，演奏出一曲特有的春日小调~
香椿炒鸡蛋
这道香椿炒鸡蛋也是十分的应景，椿芽和蛋液拌匀后，入油锅翻炒。
香椿被热油一激，香气就散发出来，浓郁扑鼻。
入口醇香鲜嫩，香椿的气息发挥得淋漓尽致，风味绝赞，吃一口仿佛就吃到了春天的味道~
荠荠菜荠荠菜是很常见的野菜了，小时候老妈一到春天就会找地方挖点儿荠荠菜尝鲜。
凉拌荠荠菜
阿五的这道凉拌荠荠菜也深得姐心，有时候美食就是这样简单，用最朴实的烹饪手法，还原食材本身的独特，就很美味！
只是将荠荠菜焯水后凉拌，但是吃起来却非常清新爽口。
入口嫩爽，营养丰富，吃再多都不会腻！
面条稞之所以叫面条稞，是因为它的叶片扁长类似面条，腴软碧绿，透着清香，大多数都生长在麦田里。
蒸拌面条稞
这道菜其实做起来也很简单，将菜洗干净后控干，之后拌上面粉，上笼蒸熟，之后用捣好的蒜泥、香油、盐拌匀，就可以上桌了。
口感绵嫩，味道清素淡雅，拌了面粉蒸熟后，多了一层糯糯的口感，
加上蒜泥后，鲜嫩中带着爽辣，吃起来非常过瘾！
野菜窝窝
这道主食是小黑最喜欢的，用面条稞，加入面粉、鸡蛋、食盐做成窝窝头形状蒸熟，配着特制的蘸汁，非常有特色。
面条稞清新的香气和面一起发酵后，更加浓郁，也很有嚼劲，蘸上汁吃一口真的超美味！
油菜苔每年的3、4月份油菜花开的金灿灿的，而吃货们就等到了油菜苔。
菜苔拌*豆
这道菜的做法也很简单，焯水后的菜苔，和煮熟的*豆拌在一起，调味后就可以吃了。
菜苔的鲜嫩清新和*豆搭配在一起，形成非常丰富的口感。
非常小清新的菜，藏着满满的春天的气息。
拍蒜菜苔
将蒜瓣、干辣椒充分爆香，然后下入菜苔爆炒。
这是一道热菜，爆炒过的蒜香，加上油菜苔的鲜嫩，香气扑鼻~
清脆爽口，解腻下饭，吃起来真的超赞！
经典豫菜回味每次去阿五，这几道菜姐都是要点的，要说吃河南特色菜，这几道菜绝对算得上是招牌了。
红烧*河大鲤鱼
这就不用姐介绍了吧，招牌中的招牌！哪次来阿五家不点*河大鲤鱼，都感觉是白来了。
花刀解鱼、单锅现烧，鱼肉非常鲜嫩入味，汤汁浓郁，带着淡淡的回甘，每！次！都！很！好！吃！
熬炒鸡
熬炒鸡在阿五家也是很多人推荐的招牌菜，成品色泽红亮，吃起来微微辣，香气很浓郁。
姐尤其喜欢的是里面搭配的长条形的炕饼，外面焦脆，里面松软，蘸汁很好吃！
红焖羊肉
这也是道河南名菜，精选豫东小山羊肉、绣球菌，用高汤煨制而成，肉质软烂入味，鲜香微辣！
牛奶炒饭
姐最爱的主食是这道牛奶炒饭！每次必点！
精选稻花香有机大米，用牛奶蒸制而成，米饭粒粒分明，吃起来很香，但是又不会觉得腻，也很有嚼劲。
参观后厨之旅姐这次给你们放个彩蛋，给你们看看阿五家的后厨！
看得见的干净卫生，完全吃得放心！
五种不同颜色的菜板处理不同的食材，生熟分开，这样可以保证食材的安全卫生！
有独立的凉菜间，整个厨房的布置都很分明，分类很整齐，非常专业！
阿五家的特色是打造“六常厨房”，高规格高要求，后厨的干净卫生一点儿也不会马虎！
这点从地板上就能看出来，一直都坚持手工擦地，任何污迹都不放过！
怪不得阿五的菜这么好吃，被越来越多的人喜欢，只从厨房就能看出来阿五做菜的用心。
干净卫生、美味健康，是阿五对品质的追求，也是我们信赖阿五的原因！希望阿五以后能为郑州人献上更多美味佳肴！
这次时令野菜上新只有最近这几天，想尝一尝的小伙伴们抓紧时间了！
万一赶不上可不怪姐了，地址电话留给你们，可以提前打电话预定~
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