星期五对于上班族是个美好的一天，因为明天可以休息了，哈哈！又可以一觉睡到自然醒了，醒了起来做一顿丰盛的早餐，安静美好的享受美好的周六时光。棒棒哒。平时，上班族吃早饭的话，家里没有父母在身边的，都是对付一口，或者在路上，公交车，地铁随便买点就解决了，不能安静，消停的吃一顿早餐，吃饭本来就是个安静的氛围，这样才能好消化，不至于得胃病，好不容易到了周末，当然要认真享受美味，让生活更加有仪式感，喝一杯牛奶，吃一些清淡的简单的早餐，或者标准的中式早餐油条，豆腐脑，豆浆都是不错的选择。（机智）馋了好几天的油条，豆腐脑也就能在周六享受一次，而且经常吃也对身体不好。有时候就自己在家做，更健康，营养。
中午饭怎么解决呢？哈哈！一到周六周日就不想别的，光想着做点啥好吃的，俗话说“民以食为天”嘛！很正常。劳累一星期了，当然得犒劳一下自己，中午就焖点米饭，来个硬菜。感觉好久没有吃鱼了，做一条鱼吧！我闺女也爱吃，多吃鱼也聪明。得了，中午就做鱼了。选个什么鱼呢？鲤鱼！蛋白质含量高，而且容易消化吸收，营养极其丰富，经常吃会健康长寿的，真的是老少皆宜的美食。我做鱼的话，不光是做鱼，还有主食，就是小花卷，应该叫做鱼锅卷子。一大锅做出来有肉有饭，非常丰富的一锅，吃起来可以过瘾了。
下面把步骤和方法分享给大家参考首先准备食材和配料:酵母，温水，白面，鲤鱼，葱姜蒜，八角，干辣椒，八角，蚝油，生抽，陈醋，盐，鸡精，十三香，啤酒，*豆酱，油，1.准备一点酵母加入半碗温水稀释开，再倒入面粉，搅拌均匀和成光滑的面团醒30分钟备用
2.再准备条鲤鱼处理清洗干净，切成厚片，冲去血水备用
3.准备个干净的小碗，放入葱姜蒜，八角，干辣椒，半勺蚝油，半勺酱油，加入大半勺醋，盐，鸡精，十三香，再倒入半瓶啤酒，一勺*豆酱，搅拌均匀备用
4.另准备个锅，烧油，倒入刚刚调好料汁，炒香料汁，倒入鱼片，再加入开水，没过鱼即可，在盖上锅盖大火烧开，转中火炖十分钟
5.发好的面，擀成薄饼，刷一层油，卷起来切成段，拧成花卷，整齐的摆入锅中，再盖上锅盖炖十分钟即可
再打开锅盖，鲜香味美的鱼锅卷子做好了，鲜味儿扑鼻而来，周末的时候时间充裕，慢慢炖一锅，是一件特别幸福的事，看见家人都爱吃相当满足了（耶）