鲤鱼炖豆腐
原料：鲤鱼、豆腐、盐、白糖、甜辣酱、生抽、蚝油、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、八角。
做法步骤：
第1步、准备好所有食材。
第2步、鲤鱼清洗干净打花刀。
第3步、起锅烧油下入调料炒香。
第4步、放适量甜辣酱炒出红油。
第5步、放鱼，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽。
第6步、加水煮开加豆腐。
第7步、盖上盖子小火炖20分钟。
第8步、放香菜完成了。
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