很多人都是“无肉不欢”的典型代表，但是红肉类食物吃多了对人体有着一定程度的危害，但是鱼肉就不一样了。
鱼肉属于白肉的一种，富含不饱和脂肪酸，营养价值高，脂肪含量很低，特别受到人们的喜爱。
而人们常吃的鱼类也就是那几种，鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等，今天小编跟你分享一下最好吃的4种鱼肉，看看你吃过几种？
麦穗鱼
它看起来像一条微型的鲫鱼，表面有银色的鳞片，头部有点尖，没有胡须。它的大小不太大，雌的比较小。
在我国淡水流域，很容易找到这种鱼。它们的繁殖速度非常快。基本上，只要他们调整了淡季，他们的数量就会急剧增加。
正是因为它们繁殖很快，吃起来比较嫩，而且价格也比较合适。
红尾巴
此鱼最大的特点就是尾巴是红色的，故名为红尾巴，它生活在我国长江以南的各种水质优良的河流中，属于细甲鱼。
烹饪时不用去掉鳞和鳃，非常的方便，因为这种红尾巴是生活在水质优良并且干净无污染的环境中，所以身上没有腥味，它的肉质和味道也是我国公认最美味的。
黑鱼
如果生活在农村的人们应该多半就见过这黑鱼，这黑鱼的价格整体来讲没有那么昂贵。而它的鱼肉细腻、有弹性。
而知道黑鱼的人们都知道，它是一种非常暴躁的鱼，如果在水中还有其他的鱼，它会想法设法将它们全部吃掉，所以在农村看到这鱼时，基本上就知道河里的鱼估计没多少了。
石斑鱼
生活中好多人可能都吃过石斑鱼，石斑鱼它是生长在海边石头缝隙当中的一种海鱼，同时它还有着“海中鲤鱼”的称呼，因为它的肉质以及营养价值都要高于鲤鱼。
石斑鱼它的肉质更加的细嫩，而且它还有一点点类似于鸡肉。石斑鱼属于一种低脂肪高蛋白的上等鱼。
在日常生活中不管是用什么方式烹饪，比如说红烧或者是清蒸，味道都非常的不错，特别适合老人孩子来吃。
这些鱼肉你都吃过吗?
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