《外台秘要》
鲤鱼1条(g左右)，赤小豆g，生姜1片，食盐、味精、*酒、食用油适量。
1.将赤小豆洗净，加水浸泡半小时。
2.生姜洗净；鲤鱼留鳞去内脏，洗净。
3.起油锅，煎鲤鱼，加入中等量清水，放入赤小豆、生姜、*酒少许。
4.先武火煮沸，改文火焖至赤小豆熟，调入食盐、味精即可。随量食用或佐餐。每周可服食3次。
利水消肿，祛湿健脾。
脾虚湿盛证。用于脾气亏虚、水湿泛滥所致之水肿，症见全身浮肿，按之凹陷，面色?白，脘腹胀满，纳少便溏，神倦尿少等。还可用于肾炎水肿，肝硬化腹水，心源性水肿，营养不良性水肿，脚气病浮肿，妊娠水肿等的辅助治疗。
阴虚津亏之人不宜食用。方中鲤鱼为腥膻发物，素体阳亢及疮疡者慎食。
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