「眉豆陈皮鲤鱼汤」
材料:鲤鱼克,白眉豆克,陈皮10克,生姜少许,油盐适量。
制法:将白眉豆和陈皮、生姜辨别洗净备用。
鲤鱼去掉腮和脏器后洗净,而后放进油锅中略煎,直到显示稍*即可,备用。将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火煮沸后,把鲤鱼放出来一同煮,直到眉豆烂熟即可加调味料,即可。
功效:健脾养胃,利水消炎。
「海参竹丝鸡汤」
材料:海参、竹丝鸡、杞子、红枣、姜片
制法:先将竹丝鸡剁成小块放入炖碗里。放入姜片,放入浸泡过的杞子红枣,再将切成小块的发泡海参加入。
注入凉开水,放入电饭锅里隔水大火炖一小时。再转小火炖一小时,停火后约半小时打开盖,即可饮用。(无需加盐)
功效:滋阴清热、补肝益肾
「萝卜竹笋煲虾汤」
材料:河虾克,青萝卜克,竹笋60克,红椒碎少许,盐适量,味精3克,姜4克
制法:将河虾洗净开背;竹笋处理干净,切成段;青萝卜去皮,洗净,切成块;姜洗净,切成片。
炖锅上火,加入适量清水,放入姜片、河虾、竹笋、青萝卜,小火慢煲至熟。调入盐、味精,撒上适量红椒碎即可。
功效:益气补精
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来源:网络
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