鲫鱼：和胃、健脾、活血通络冬瓜：化痰、利水、清热花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：鲫鱼2条
冬瓜克
薏仁10克
料酒2勺
姜5克
蒜5克
大葱5克
花椒7粒
盐适量
菜谱做法：1.鲫鱼洗净两侧斜化口子洒盐，鱼肚子也放入少许盐，倒入料酒腌20分钟
2.准备好葱姜蒜花椒，葱切丝姜蒜切片和花椒一同放入鱼肚子
3.另起一锅放入泡过5小时的薏仁煮开花
4.热锅冷油，有七成热下鱼煎至两面金*。
5.倒入烧开的薏仁，适量加开水，烧开加冬瓜。
6.煮到冬瓜变软汤白加盐调味即可。
菜谱小贴士：煮鱼汤一定加开水汤才白。
免责声明：以上内容仅供参考
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