我是一颗小小的*桃
生长在位山*河公园
在每年的7月份左右我开始成熟
热心的哥哥姐姐们把我采摘下来
送到*河鲤鱼馆
在这里我将获得新生
前期经过洗净、削皮、去核、切片???????
中期经过修整、放糖、装罐
后期经过排气、封罐、蒸煮
冷却新生
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以上为蒸*桃步骤,下面展示煮*桃步骤;
食材:
主料:新鲜*桃、冰糖、白糖
家用煮*桃制作:
1.*桃用清水洗干净;
2.用去皮刀将*桃上的外层表皮削掉。
3.去皮后的*桃切成4-6块,去掉核;
4.锅中加入适量水,加入切好的*桃,;
5.煮开后,用勺子去掉水面上的浮末;
6.加入冰糖、白糖,中火煮15分钟左右关火,煮至*桃变软,到处飘着*桃的香味即可关火;
7.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
8.玻璃瓶中的水分擦干净后,倒入煮好的*桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
注意事项:
1.水的量可以根据自己的口味灵活把握,喜欢味浓的,少放些水,喜欢清淡些,就多放些水。
2.煮好后的*桃可以放消过*的玻璃瓶中放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。
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