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艺
比
拼
听说刚过两天节日，就被各路号暗示成绩，到你日日失眠，做噩梦？
春节期间，本号秉承“轻松愉悦”，走一路丝滑风！
打死不为你推荐“正路”学习！
蜗居在家的日子里，你的厨艺大增了嘛？
偷偷告诉小编，你学习到什么新菜品了呀？
春节是个偷师学艺的好节日，一起聊聊厨艺呗~
我们身处全国各地，你家春节有什么专属美食？
今天，开启云品尝！
美味红烧肉做法
食材
五花肉
生姜
葱花
大葱
调料
盐
味精
糖
油
步骤
肉焯水
炒糖色
炒肉
调味出锅
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
油焖大虾做法
食材
大虾
生姜
洋葱
大葱
调料
盐
味精
糖
油
步骤
大虾爆炒
放入调料
调味
焖8分钟
油焖大虾，是一道鲁菜。主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。
红烧鱼做法
食材
鲤鱼
生姜
料酒
大葱
调料
盐
味精
糖
油
步骤
煎鱼
制作料汁
调味
出锅
红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核*素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
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