每日食谱
营养美味推荐5月份已经进入初夏了,饮食上应该多吃一些具有清热利湿作用的食物,例如赤小豆、薏苡仁、绿豆等!美味甜品—《绿豆粥》
材料:
绿豆50克,大米50克。
做法:
1、绿豆冷水下锅,水开后小火慢炖30分钟;
2、这是绿豆差不多已近煮开花了,这是倒入大米在小火煮20分钟。
美味汤品—《薏米陈皮鲤鱼汤》
材料:
鲤鱼;陈皮;冬瓜;薏米;瘦肉;姜;食盐。
做法:
1、各物分别洗净。药材浸软;冬瓜去皮、切块;
2、鲤鱼宰洗净,煎至微*,溅入少许热水;
3、一起与冬瓜、陈皮、薏米、姜下瓦煲,加清水毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,出锅前加入盐调味便可。
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