南瓜花卷较低热量食材:南瓜克普通面粉适量纯牛奶适量糖适量南瓜半个鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L和面把南爪蒸熟捣碎，加面、酵母揉成团待发去泡发好的面揉l5分钟左右去泡，擀成不溥不厚的片做型放盐和油涂匀做型折起来成型分成几等份，然后折成型待发装锅待发1小时左右出锅待发后点火15分钟后蒸熟，关火闷3分钟，出锅可吃。成品图鸡汤卤豆腐较低热量食材:豆腐克鸡蛋3个鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤1食材：鸡汤、北豆腐、鸡蛋步骤2豆腐切大块步骤3锅中放少许食用油，放入切好的豆腐煎制。步骤4豆腐煎制两面金*。步骤5煎好的豆腐放入锅中，倒入鸡汤，放入鸡蛋步骤6中火煮至汤沸后，改小火卤15分钟关火即可。步骤7取出，切片即可，卤好的豆腐吸足了汤汁。成品图豌豆山药豆腐糕较低热量食材:豌豆20克山药50克豆腐50克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤11.准备食材：豌豆20g，山药50g，豆腐50g，淀粉15g。步骤2将山药洗净上锅蒸15-20分钟，直至把山药蒸熟。步骤3将山药去掉外皮。PS：蒸熟的山药去皮比较方便，不像生山药那样会弄得手很痒。步骤4将去皮的山药切成小块备用。步骤5把豆腐切成小块。步骤6用开水把豆腐块焯一下。PS：豆腐虽然是熟的，还是要用热水焯一下，或者烫一下，这样可以去除豆腐的豆腥味，让豆腐的味道更容易被宝宝接受。步骤7将豌豆放到开水中煮煮熟，碗豆是否煮熟要以尝过。因为我用的是事先煮好的豌豆，冰箱中冷冻保存。这次拿出来化开，用热水再煮一小会儿就可以了，让豌豆变得更软烂一些。步骤8将豌豆、豆腐和山药一起放到搅拌机中，搅拌打成泥。步骤9这就是搅打好的豌豆豆腐泥了，因为豆腐的含水量不同，所以搅拌完的泥可能会有所区别，有的稀，有的稠。步骤10我搅拌完的稠度大概是这样的。PS：搅拌的时候，要注意检查里边有没有剩余没打碎的豌豆，再细细挑拣一下，确保豌豆被打碎了，不要噎到宝宝。步骤11将淀粉用筛网筛入豌豆豆腐泥中。PS：淀粉决定了豆腐糕的成型程度，所以一定要根据自己的实际情况适量添加，如果豆腐和山药的水分比较大，最好多加一点淀粉。步骤12用勺子混合均匀，变成细腻的面糊，大概像我图片中这样的稀稠度就可以准备入锅去蒸熟了。步骤13在模具中刷上一层油。PS：刷上油可以让蒸好的豆腐糕顺利脱模，但是还是建议在模具中垫上一层烘焙纸，效果会更好一些。模具我选的就是宝宝的辅食碗，麻麻们可以自己选择一个合适的碗来做，尽量选择浅一些，薄一些的最好，否则会不容易蒸熟。步骤14将面糊装进碗中。步骤15像这样装到8分满，抹平顶层即可。步骤16将模具放上蒸锅，蒸30分钟，把豆腐糕蒸熟。PS：每个人模具不一样，大小也不同，蒸的时间一定要掌握好，我蒸了30分钟，蒸好的状态，摸起来也是有些软的，最好尝一下，如果觉得不熟还要再蒸一会哈。步骤17蒸好的豆腐糕口感软糯，非常好嚼，有豌豆和豆腐的清香四溢，绿色的小清新，还不快试试看！成品图
红薯香蕉饼的用料红薯1根个/糯米粉与红薯等量白糖3勺-5勺/香蕉2根奶粉4勺红薯香蕉饼的做法1、红薯削皮2、切成小块，上锅蒸20分钟3、把蒸熟的红薯用勺碾碎4、倒入糯米粉，白糖，奶粉5、揉它，揉到不沾手为止。（可以慢慢加糯米粉）烧烤味豆腐条较低热量食材:豆腐干克正宗郫县豆瓣酱g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1准备好材料，豆腐条切成小段，蒜切碎，红椒切片步骤2热油蒜爆香下豆腐条步骤37分熟左右加豆瓣酱，红辣椒，酱油，孜然粉步骤4翻炒均匀出锅撒上点葱花～完美～^o^成品图香菇豆干炖肉较低热量食材:香菇50克豆干克猪肉(瘦)克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1准备食材：干香菇提前用水泡透步骤2热锅放油，放入葱和蒜爆香步骤3放入香菇、豆干、胡萝卜和青椒翻炒几下步骤4在放入猪肉罐头步骤5翻炒几下步骤6加入适量水炖一会步骤7将汤汁收一收，然后放入青椒步骤8再炖一分钟步骤9临出锅时放入盐和葱花即可成品图豆干西葫芦炒粉条较低热量食材:西葫芦1个豆干5块粉条克5斤纯正宗手工红薯粉条酸辣粉红苕粉丝番薯地瓜河南农家山芋特产步骤1葱切段，姜切末，蒜切成片。步骤2西葫芦洗净备用。步骤3粉条切段。步骤4豆干切成条。步骤5西葫芦去瓤，切成条。步骤6起锅加入油、八角和花椒小火煸香后捞出。步骤7下入姜和西葫芦翻炒匀。步骤8加入豆干、葱和蒜翻炒匀。步骤9加入粉条，再加入少许水，水的高度约菜高度的1/2既可。盖住焖制八成熟。步骤10加入胡椒粉、盐、鸡精、蚝油和生抽翻炒至无水既好。步骤11装盘的菜。成品图虾皮炖豆腐较低热量食材:豆腐克虾皮1小把特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1豆腐切大块，用盐水浸泡至少半小时。步骤2虾皮冲洗干净。步骤3起锅，倒入一大勺植物油，加入花椒、干辣椒、姜丝、蒜末、葱花爆香。步骤4接着加入一勺*豆酱、两勺味极鲜酱油，炒香。步骤5倒入2碗水，再撒上一小勺海盐，大火煮开。步骤6加入沥水后的豆腐块。步骤7表面撒上一点葱花，淋上少许味极鲜酱油。步骤8再把虾皮沥水，撒在豆腐上。步骤9盖好盖子，转小火炖煮15-20分钟。步骤10最后表面撒上一点葱花，转大火简单收下汤汁，就可以关火装盘了。成品图白菜豆腐卷较高热量食材:面粉克白菜半棵豆腐1块金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1面粉加上水和成软硬适中的面团步骤2白菜切碎，加上一勺盐用刀剁细，捏干白菜馅的水分，放入到盆里，豆腐是自己做的，切成小丁，再放入葱末，盐，鸡精，花生油拌匀，馅料就做好了步骤3面团不需要发酵，揉匀直接擀成大的薄面皮步骤4把面片的中间铺上白菜豆腐馅，两边折叠上，然后再均匀的铺上馅料步骤5然后再折叠，如图中的样子步骤6用小擀面杖压出印痕，这样也就把每一块的边缘都压住了步骤7用刀沿着压出的印痕划开步骤8蒸锅里加入水，篦子抹油，放上白菜豆腐卷，大火烧开后，蒸制大约15~20分钟步骤9出锅趁热开吃成品图
6、去一块红薯面团，揉圆，捏扁，上面放上一块香蕉7、把香蕉揉进面团里，整理一下形状蒸茄子豆腐较低热量食材:茄子2个豆腐1块剁椒50克蒜6瓣小葱2棵河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1豆腐切片；茄子切条；蒜切末；小葱切末。步骤2将豆腐排在盘子中，然后整齐的排上茄子。步骤3放入蒸锅，大火蒸5-10分钟。步骤4热油锅，爆香蒜末，加入剁椒翻炒均匀，加入生抽丶胡椒粉翻炒均匀。步骤5将酱汁淋在茄子豆腐上，撒上小葱末，即成。成品图家常红烧鲤鱼较高热量食材:鲤鱼1条豆腐1块山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1生姜切成小粒步骤2大葱斜切步骤3豆腐切块步骤4鲤鱼去鳞片，鳃，内脏，处理干净步骤5要把鱼身两侧的鱼线抽出来，不然会很腥步骤6鱼剁成块步骤7起锅烧油，爆香姜末步骤8放入葱花步骤9放入鱼块煎一下，定型后翻一下步骤10放入料酒，红糖，生抽，蚝油步骤11加入水，没过鱼步骤12放入豆腐，加盐，多炖一会入味步骤13放入小葱节，可以去腥增香步骤14汤汁收的差不多就好了步骤15盛出来，撒上葱花装饰步骤16放上香菜，热气烘托着香菜的香味，太香啦成品图小白菜煎豆腐较低热量食材:豆腐若干小白菜若干芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1豆腐清洗干净并控水步骤2切薄片步骤3热锅冷油步骤4豆腐片双面煎制金*步骤5控油摆盘步骤6对角一刀——变三角步骤7小白菜清洗干净控水份步骤8葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丝步骤9热锅冷油炸香葱姜蒜步骤10倒入豆腐片步骤11加入盐和生抽，翻炒均匀步骤12倒入备好的小白菜步骤13翻炒均匀后加入红椒配色步骤14齐活成品图色味俱佳的香煎豆腐较低热量食材:豆腐1块鸡蛋1个新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。步骤2豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量。步骤3豆腐裹一层淀粉。步骤4再裹上一层鸡蛋液。步骤5把豆腐放入平底锅，煎至两面金*。步骤6倒入调好的料汁，翻炒片刻。步骤7加入香菜葱段即可。成品图韭菜肉沫炒香干较低热量食材:韭菜1小把豆腐干5片猪肉馅克青椒3个河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1香干、青椒切细条步骤2肉沫、蒜米步骤3韭菜切小段步骤4下油，放肉沫和青椒爆炒出香味步骤5然后下香干步骤6最后快出锅时放韭菜快炒成品图辣白菜豆腐煲较低热量食材:金针菇克豆腐克辣白菜50克豆芽克猪肉克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1金针菇和豆芽都清洗干净，沥干水分备用。步骤2豆腐洗净切块儿备用，准备适量辣白菜。步骤3瘦肉切片，大蒜和姜丝切片备用。步骤4锅中热油把肉放进慢火煎一下。步骤5待锅中的肉变白，放入蒜和姜。步骤6放入辣白菜翻炒一下出味儿。步骤7加入适量生抽。步骤8往砂锅里倒入适量白开水。步骤9把洗净的豆芽放入锅中煮。步骤10把豆腐也放入砂锅中，轻轻放入不用翻动。步骤11盖上锅盖，大火煮开改小火儿，煮十分钟步骤12打开锅盖儿把洗净的金针菇放入锅中。金针姑沸腾后加少许盐即可上桌吃。成品图
8、下油锅，小火慢慢煎，两面金*即可出锅9、摆盘10、emmm，好吃极了！红薯香蕉饼的烹饪技巧糯米粉可以换成面粉，但是我觉得没有糯米粉软和糖可以适当加多一点，甜一点更好吃加奶粉是为了增加奶香味，没有也可以不加建议不要换成奶，不然得可劲加水。蒸红薯的时候会出来很多水。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇