今天下午四点，濮阳吃货小编有幸参加在长庆路与胜利路交叉口向北米路西荣域花果园售楼部门口的钩鱼比赛，参加的市民还真不少，爱吃鱼的一定要去试试，在售楼部买个鱼竿即可，钩到就能免费带回家的哦！
*河鲤同淞江鲈鱼，兴凯湖鱼、松花江鲑鱼被共誉为我国四大名鱼。*河鲤还以其肉质细嫩鲜美，金鳞赤尾、体型梭长的优美形态，驰名中外！
健康功效：鲤鱼：和胃、健脾、利水白糖：富含碳水化合物花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：鲤鱼1条
香菜适量
葱适量
姜适量
蒜适量
油适量
老抽适量
醋适量
料酒适量
白糖适量
盐适量
花椒适量
大料适量
菜谱做法：1.准备好材料，葱切段，姜切片，蒜剥皮去根；鲤鱼提前宰杀好，去除腥线和鳞片，清洗干净；
2.锅中加油，鲤鱼两面沾面，炸至金*；
3.迅速倒入醋烹制15秒，再加入料酒烹制15秒，放入；
4.加热水没过鱼身，放入葱、姜、蒜、白糖、老抽同煮；
5.撒上香菜即可出锅装盘。
菜谱小贴士：
1、提前用生姜涂抹锅底，炸鱼时不易粘锅；2、炖时需注意，不要粘锅。
▍来源：网络改编
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