1、特别申明
本文食谱出自贴吧大神‘SDream’-QQ3区如梦令-云水熙儿辛苦寻找并授权;由‘吉亨通茶行’玩家及其团队补充;如果有任何错误欢迎大家留言补充。2、做菜须知
首先我们使用菜谱制作菜肴的时候要知道必要和推荐的区别;必要是一定需要的材料,而推荐则可以进行同等级的变换,比如你包里调料比较少,那你可以用香料,辅料去替换他,都能达到一样的效果,根据自己食材进行搭配组合。最新菜谱增加了菜谱等级,如果你厨师等级没到就刷新不出相关材料,无法制作;3、秦川菜系
1、葫芦鸡:鸡肉、调料、辅料、香料。(4级)
2、山药粥:大米、山药、淀粉、调料。(9级)
3、水煮冰鱼:冰鱼、辣椒、料酒、调料。(10级)
4、萝卜烧排骨:排骨、萝卜、调料、辅料。(11级)
5、奶汤锅子鱼:*河鲤鱼、瘦肉、萝卜、调料。(14级)
6、雪莲酥饼:雪莲花瓣、面粉、料酒、香料。(20级)
7、雪莲甲鱼汤:雪莲、甲鱼、调料、辅料。(20级)
8、腊汁肉夹馍:百饼、牛肉、香料、调料。(22级)
9、牛羊肉泡馍:白饼、羊肉、特制饴糖、调料。(26级)
4、东越菜系
1、海鲜面:面粉、河虾、调料、辅料。(2级)
2、鲫鱼豆腐汤:鲫鱼、豆腐、料酒、调料。(6级)
3、河豚玉脍:河豚、料酒、调料、辅料。(8级)
4、白雪鸡:鸡肉、鸭肉、糖、淀粉。(10级)
5、香芋扣肉:五花肉、芋艿、料酒、糖。(13级)
6、鱼羊双鲜:羊肉、鱖鱼、调料、辅料。(17级)
7、清蒸鲈鱼:河鲈、料酒、辅料、调料。(22级)
8、荷花血鸭:鸭肉、辣椒、荷花、调料。(23级)
5、巴蜀菜系
1、水煮鱼:草鱼、辣椒、调料、辅料。(4级)
2、麻婆豆腐:豆腐、辣椒、辅料、香料。(6级)
3:口水鸡:鸡肉、辣椒、花生、调料。(8级)
4:鱼香肉丝:瘦肉、豆瓣酱、辣椒、调料。(11级)
5:回锅肉:五花肉、辣椒、豆瓣酱、调料。(11级)
6:麻椒鲜笋:竹笋、辣椒、香料、调料。(12级)
7:豆瓣青鱼:青鱼、豆瓣酱、辣椒、调料。(13级)
8:夫妻肺片:牛肉、辣椒、花生、香料。(21级)
9:水煮肉片:瘦肉、鸡蛋、秘制底料、青菜料。(22级)
6、江南菜系
1、三鲜炒饭:大米、河虾、鸡蛋、调料。(3级)
2、清蒸白鱼:白鱼、料酒、调料、辅料。(3级)
3、江南青团:糯米、艾草、调料、香料。(6级)
4、醉蟹:河蟹、料酒、调料、辅料。(7级)
5、东坡肉:五花肉、糖、料酒、调料。(7级)
6、火腿蒸甲鱼:甲鱼、瘦肉、调料、辅料。(9级)
7、盐水鸭:鸭肉、调料、辅料、香料。(10级)
8、松鼠鳜鱼:鳜鱼、淀粉、糖、竹笋。(15级)
9、霸王别姬:甲鱼、鸡肉、香蕈、竹笋。(15级)
10、苏氏糕点:面粉、大米、大豆、鲜花。(16级)
11、四鳃鲈鱼汤:四鳃鲈鱼、竹笋、调料、料酒。(16级)
12、龙井虾仁:河虾、茶叶、调料、辅料。(18级)
13、茶香鸡:鸡肉、茶叶、蜂蜜、香料。(18级)
14、雪霞羹:豆腐、荷花、淀粉、香料。(23级)
15、大汤*鱼:大*鱼、竹笋、调料、辅料。(24级)
7、燕云菜系
1、烤鱼:草鱼、调料、辅料、香料。(1级)
2、烤肉串:五花肉、调料、辅料、香料。(2级)
3、炖肉:五花肉、鸡肉、调料、香料。(4级)
4、干烧鲤鱼:鲤鱼、辣椒、料酒、调料。(7级)
5、手抓羊肉:羊肉、辣椒、料酒、香料。(17级)
6、驼峰炙:驼峰、辣椒、料酒、调料。(27级)
8、荆胡菜系
1、小炒肉:五花肉、辣椒、调料、辅料。(4级)
2、一碗香:五花肉、竹笋、鸡蛋、辣椒。(12级)
3、剁椒鱼头:花鲢、辣椒、豆瓣酱、调料。(14级)
4、花菇无*蛋:香蕈、竹笋、鸡蛋、辣椒。(15级)
5、百鸟朝凤:鸡肉、瘦肉、香蕈、料酒。(15级)
6、小炒*牛肉:牛肉、辣椒、淀粉、辅料i。(21级)
7、雷公鸭:鸭肉、糯米、荷叶、辅料。(22级)
8、叫化鸡:鸡肉、荷叶、调料、辅料。(22级)
9、清蒸鲥鱼:鲥鱼、瘦肉、料酒、辅料。(23级)
9、通用菜系
1、柴胡姜桂汤:柴胡、辅料、调料、香料。(1级)
2、清炒时蔬:青菜、调料、辅料、香料。(1级)
3、菜包子:面粉、青菜、调料、辅料。(1级)
4、肉包子:面粉、五花肉、调料、辅料。(2级)
5、饺子:面粉、青菜、五花肉、调料。(2级)
6、蛋炒饭:大米、鸡蛋、调料、辅料。(3级)
7、清蒸螃蟹:河蟹、调料、辅料、香料。(5级)
8、麻辣小龙虾:小龙虾、辣椒、豆瓣酱、辅料。(11级)
10、开封菜系
1、红烧鲫鱼:鲫鱼、料酒、糖、辅料。(7级)
2、大葱烧海参:海参、辅料、料酒、调料。(8级)
3、汴京烤鸭:鸭肉、蜂蜜、调料、辅料。(14级)
4、红烧*河鲤:*河鲤鱼、料酒、糖、调料。(14级)
5、梅花汤饼:面粉、鲜花、蜂蜜、糖。(16级)
6、胡辣汤:羊肉、面粉、淀粉、面筋。(20级)
7、红烧牛肉面:牛肉、面粉、青菜、调料。(21级)
8、花生糕:花生、糖、特质怡糖、香料。(26级)
11、移花菜系
1、炖鱼汤:草鱼、鲤鱼、调料、辅料。(2级)
2、羊肉煲:羊肉、萝卜、料酒、调料。(17级)
3、鲷鱼刺身:鲷鱼、料酒、调料、辅料。(18级)
4、佛跳墙:鲍鱼、海参、五花肉、料酒。(19级)
5、清汤鲍鱼:鲍鱼、淀粉、料酒、调料。(19级)
6、小炒鲍鱼:鲍鱼、辣椒、料酒、辅料。(19级)
7、凉拌明玉子:明玉子、调料、辅料、料酒。(24级)
12、徐海菜系
1、大盘鸡:鸡肉、土豆、辣椒、调料。(9级)
2、葱爆羊肉:羊肉、料酒、辅料、香料。(17级)
3、手抓饭:大米、羊肉、萝卜、调料。(17级)
4、酿皮:面粉、面筋、辣椒、花生。(20级,有BUG别做)
5、蜜汁羊腿:羊腿肉、蜂蜜、调料、香料。(24级)
6、馕包肉:羊肉、馕、辣椒、调料。(29级)
13、云滇菜系
1、圆子汤:鸡肉、豆腐、调料、辅料。(6级)
2、竹笋豆腐汤:豆腐、竹笋、调料、辅料。(12级)
3、竹笋焖肉:五花肉、竹笋、料酒、调料。(12级)
4、山官牛头:牛肉,调料,辅料,香料。(21级)
5、爆炒见手青:见手青、辣椒、料酒、调料。(28级)
6、酥炸见手青:见手青、辣椒、鸡蛋、香料。(28级)
7、杜鹃醉鱼:裸鲤、料酒、调料、辅料。(30级)
14、襄州菜系
1、糯米丸子:糯米、五花肉、鸡蛋、调料。(5级)
2、糍粑:糯米、大豆、花生、香料。(10级)
3、煿金煮玉:竹笋、面粉、大米、辅料。(12级)
4、芋艿排骨汤:排骨、芋艿、料酒、调料。(13级)
5、荆沙甲鱼:甲鱼、豆瓣酱、调料、辅料。(13级)
6、芋儿鸡:芋艿、鸡肉、辣椒、调料。(13级)
7、开屏武昌鱼:武昌鱼、料酒、调料、辅料。(25级)
8、粉蒸回鱼:江团、大米、豆瓣酱、调料。(25级)
9、太极芋泥:芋艿、特制饴糖、调料、辅料。(26级)
现阶段能做到的菜谱应该都已经已经罗列在这边了,也希望大家能够多多留言提供素材,后期小伙伴们也可以去我们的百宝箱进行查询,使用起来更加方便,正在努力制作ing!
(这篇文章纯攻略用,所以大家无关厨师的留言板将不会被精选,还请多多谅解哦~)
大嘴巴的思南