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我们对食品饮料行业保持 看好 。2011年前三季度行业运行良好,上市公司整体经营业绩优异,主业增长是净利润增量的主要来源。2011年1-5月,食品饮料规模以上企业经营数据表现良好,除部分行业,销售收入增速都有不同程度提升,但由于成本压力加大,啤酒板块、软饮料制造板块、速冻食品板块、罐头制造板块和制糖业板块的毛利率出现不同程度下降。2011年前三季度,食品饮料行业全部上市公司实现收入和净利润2105亿元和283亿元,同比分别增长25.32%和40.52%,毛利率上升1.94个百分点,净利率和ROE同比上升1.45和1.13个百分点。历年数据表明,主业增长、盈利能力提升和费用控制是净利润增量的主要贡献者,从2011年前三季度的净利润增长分解数据看,主业增长是净利润增量的主要推动力,这符合我们之前的判断,而盈利能力提升和费用控制对前三季度的净利润贡献明显增加。我们预计2011全年的净利润构成不会出现格局性变化,但随着通胀水平的预期性下降,预计四季度和明年盈利能力提升对食品加工和制造板块的净利润贡献比例会上升。所以从投资角度,我们建议在相关公司可重点关注。
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