醉香藤椒鲤鱼
说道鲤鱼我想朋友肯定第一时间就会想到糖醋鲤鱼这道名菜，其实鲤鱼的做法有很多种，今天给大家分享的这道醉香藤椒鲤鱼，肉质鲜嫩爽滑，做法也很简单，一看就会。有不足之处还望大家多多指点（在评论区里留言），共同进步。喜欢的朋友麻烦动动你们可爱的小手给转发出去并收藏哦。
1：准备一条2斤左右的鲤鱼，宰杀洗净，打一字花刀，方便鱼肉腌制的时候更入味。加盐，糖，白酒（白酒可以稍微多点），鸡精，藤椒油（这个市场超市有卖的）。姜末葱段，腌制20分钟。
2：腌制好后把葱姜放进鲤鱼肚子里，腌制出来的多余水分给倒掉，然后上火蒸8分钟。
3：准备红椒圈和香葱末一碟备用。
4：把姜葱末撒在鲤鱼身上，淋上烧热的菜籽油，即可。一定要菜籽油
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