春节将至，河南多地疫情形势依然严峻，为维护人民群众生命安全，河南省发出“就地过年”倡导。虽然大家表示理解，但免不了不能与家人团圆的失落。
尤其是90、00年轻一代，年年都是爸妈掌勺等着吃就好。今年自己身处异乡，年夜饭怎么吃成了问题！
在该社会背景下，网易河南联合谷雨春红烧鲤鱼河南头道招牌菜等本土餐饮企业，针对就地过年群体发起“就地过年，依然有Fun”系列活动，在腊月二十三到大年初五期间，由大厨线上手把手教学，每天奉上一道年夜饭，让就地过年的人不孤单。
行政总厨亲上阵
为就地过年的人奉上6道年夜饭
年，郑州遭受多轮疫情冲击，餐企经营状况糟糕！原本打算靠年关冲一下销售额，却不知情况究竟如何。
得到网易河南“云年夜饭”的邀请之后，谷雨春红烧鲤鱼河南头道招牌菜拿出餐饮人的担当积极参与到“就地过年，依然有Fun”公益活动中，行政总厨余磊更是亲自上阵。
“二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉……”这是中国人耳熟能详的歌谣，也是准备过大年的讯号。
根据这首过年歌谣，谷雨春为河南就地过年的人精心选取了6道年夜饭，分别是的芥菜扣肉、手工枣花馍、红烧鲤鱼、葱烧海参、小酥肉、黄米扣八宝。
1月19日，谷雨春行政总厨余磊便开始准备食材、详细做法等；1月21日，联合网易河南开始拍摄，为的是在腊月二十三之前，让就地过年的人及时“收到”这桌温暖贴心的“云年夜饭”！
红烧鲤鱼“现身”除夕
成年夜饭桌上的头道招牌菜
值得一提的是，在多家餐企提供的12道年夜饭中，谷雨春红烧鲤鱼被活动方指定在除夕当天“现身”。
在河南人年夜饭桌上，一定少不了鱼，寓意着年年有余。“云年夜饭的主角，必须选一道在河南人心中有一席地位的鱼！”网易河南视频总监王博表示。
这也是网易河南选择谷雨春的理由，作为本土餐饮企业，谷雨春是最早专注红烧鲤鱼品类的品牌之一，为了做出符合郑州市民口味的红烧鲤鱼，谷雨春专门组建了研发团队，前后改进超千次。
而在郑州洪灾、多轮疫情之下，谷雨春都拿出这道红烧鲤鱼，向这个城市的英雄、市民、食客传达敬意，成了郑州人心中有担当、有内涵的河南头道招牌菜。
更巧的是，这道河南头道招牌菜早在年就被网易“翻牌”，作为河南名片，红烧鲤鱼在小年夜当天亮相“我是家乡代言人”直播，10万+家乡人在线打call！
在网易河南发起的云年夜饭里，再次让这道鲜美有滋味的红烧鲤鱼“现身”除夕，成为河南千家万户餐桌上的头道招牌菜，既包含了餐饮人对年的总结，也表达了对年的期许！
让谷雨春味道
真正温暖千家万户
“就地过年，依然FUN！”就如活动主题所说：年是不平凡的一年，我们依然要把生活过出“范儿”；年春节即使就地过年，也要过出“开心幸福”；即使爸妈不在身边，即使一个人过春节，也要让年夜饭不将就，充满仪式感！
“这就是我们发起活动的初心，很感谢谷雨春在如此困难的时期，依然挺身而出，用美味传递爱，温暖一个个异乡人。”王博表示。
前不久，郑州恢复堂食，谷雨春红烧鲤鱼送出万份新春锦鲤盲盒，携手千万郑州人一起告别水逆，迎接好运的！
生活总是充满坎坷，想办法将不顺的日子过得红红火火，才叫人生！“谷雨春红烧鲤鱼河南头道招牌菜”作为郑州明星餐饮企业，“有困难，我就上”的做事原则一直延续着，让坎坷的郑州多了一份特殊的情感流动。
“我们很感谢网易河南发起这个活动，让谷雨春的温暖味道，通过线上传递到千家万户年夜饭桌上！”谷雨春相关负责人表示。
据了解，“就地过年，依然有FUN！”系列视频将在网易新闻APP进行发布，相约1月25日~2月5日，一起在线上学做年夜饭！