浓汁鲤鱼汤令人着迷的口味,鸡腿链越吃越入味,鱼肉越吃越嫩,十分过瘾!这道汤含丰富的蛋白质、矿物质、维生素,具有消除疲劳、促进新陈代谢、调理食欲、助消化的作用。鲤鱼汤是一道非常有名的家常菜,鲜美可口,营养极期丰富,很受人们的欢迎。
鲤鱼汤是一道非常有名的家常菜,鲜美可口,营养极期丰富,很受人们的欢迎。
准备时间:10分钟烹饪时间:25分钟
浓汁鲤鱼汤用料:鲤鱼1条(约g)鸡腿菇50g牛奶lOOg枸杞10g葱lOg生姜lOg盐5g绍酒、胡椒粉、蘑菇精少许
浓汁鲤鱼汤做法
1.鲤鱼洗净,切两段。生姜去皮切片,鸡腿菇竖切成两段,枸杞泡洗干净,葱切段。
2.烧锅下油,投入鲤鱼,用中火煎至两面稍黄,汆入绍酒,下姜丝,注入清汤,用中火烧开。
3.待焖至汤汁稍白时,放入鸡腿菇、枸杞、葱段,调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶,焖透即可。
鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩,不仅吃着可口,而且容易消化和吸收,是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利尿消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能,对保持头发黑亮也有一定作用。