过年时节的吃鱼吧？如果年夜饭桌上没有一条鱼的话，那多不好啊，都不成体统了，毕竟鱼的寓意好，意味着“年年有余”，所以除夕夜必须有一道鱼才行，而且最好还得是“鲤鱼”，因为鲤鱼有着“一跃龙门”之意，大吉大利的，吃它更能增添一翻喜庆的气氛呢。
距离过年还不到三天的时间了，你家的鲤鱼可备好没？如果没备好的话，那可得抓紧买好了，先买几条活的放在家里的鱼缸里养着也行，不然等到火烧屁股的时候再买，说不定就会被商家给坑一次了。那么说到这买鲤鱼，多数人都不太会买，而且大部分人都认为买鲤鱼就得挑肥胖的，这样的肉才多，但实际上这是一种购鱼的误区，看起来肥大的鱼不一定就是好的，当然，并不是说扁的鱼就好，关键还是得注意3点，一般你们如果碰到这3种的话，避开准没错。
1、鱼鳃暗红的不能要
正常鲤鱼的鳃片都是鲜红色的，而且还带有些鲜血，无粘液也没有腐臭味，如果鳃片是呈暗红色的，或是带了些灰白色的话，那就说明它是将死之鱼了，不新鲜。
2、鱼眼浑浊的不能要
鲤鱼的眼球如果变浑浊了，甚至还往里凹的话，那是万万不可购买的，它也是将死之鱼，可能买回去的路上就死了，吃不新鲜的鱼肉不好。
3、鱼尾发红的不能要
鱼的尾巴是特别敏感的，一般鱼的身体如果有哪个部位受伤的话，那么鱼尾是最先会做出反应的，会发红，所以你如果看到鱼尾发红的的鱼，那就是品质不好的。
只要避开以上这3种鱼，保你能挑到好鱼。