秦始皇下江南
文/唐榕、沈扬
网图公元前年，广西桂林兴安灵渠。
滚水坝、堰塘湖，木船在绿悠悠的水面上游走……船上，秦始皇迈方步从舱中走了出来。踌躇满志道：“振长策而御宇内，履至尊而制六合，威振四海……天下已定！孤家拥关中之固，金城千里，此乃帝王万世之业也。”
统一了中国的秦始皇，意气风发。这年，他由李斯和赵高陪同，微服私访，来到新收服的岭南，视察灵渠。
站在甲板上眺望远方，秦始皇兴致很高。他想,平定百越，这灵渠功不可灭。该奖赏的都奖赏了，就连那伙夫，搞出了一种什么“南方米面”，解除了将士的乡愁，医治了军中水土不服，也是大功一件。要是没有这“南方面条”，这灵渠呀，也不知道要挖到什么时候！要是没有这“南方面条”，也不知道孤家那五十万大军能否在岭南驻扎下来？这个“南方面条”还真是了得！
秦始皇要亲口尝尝“南方米面”，他高声招呼把赵高从船舱里叫了出来！说要吃“南方米面”，赵高不敢应答，支支吾吾老半天。他转身走过一边，自言自语说，皇上怎么突然想到要吃那个东东？怎么能让皇上吃那个东东呢？一旁的丞相李斯，听皇上说要吃“南方米面”，说很简单呀，吩咐军中伙夫，叫他们立马做一碗新鲜的端上来不就完了？听说很快就可以吃到“南方米面”，秦始皇很是高兴，坐下来，等候。
伙夫上来，领了将令，正要下去。赵高拦住，说你还真的是拿那个东东来给皇上吃呀？皇上是金口玉牙，哪能吃那些乡野的东东？伙夫为难了，说是皇上要吃呀！赵高挥舞手中马尾扫子，打了伙夫一下，说你的脑筋也不开窍开窍?难怪，出来混了这么多年也不长进，几千里地打到这南方来，如今还是个伙夫！好了，你过来，我教你。赵高把伙夫拉过一边。他说，你看呀，这南方江河里，多的是鲤鱼，你抓也抓不完。是不？你就用鲤鱼胡须，给皇上做，知道咩？做好了，皇上高兴了，保准赏个官让你玩玩。
交代完毕，把伙夫打发走，赵高就上前逗皇上开心。他说，皇上，昨天呀，李斯说南方的太阳是臭的，有一股狗屎味。李斯抢了他的风头，他要拿李斯开涮。
秦始皇疑惑道：呵呵，怎么会呢，我怎么就没有闻到？赵高上前，小声说，皇上你不知道，昨天，李斯在树林里拉屎，忘记带上擦屁股的家伙，旁边又没有光滑的石头，他只好用手擦屁股。出到树林外，那太阳正猛烈呢。抬起手来，遮挡阳光，没想到却闻到了一股子臭味。于是，他就骂，奶奶个球，这南方的太阳，怎么是臭的？
秦始皇招手，把李斯叫过来，问：“李爱卿，你忘记洗手了吗？”不等李斯说话，赵高马上接口，说他是忘记自己是用手擦屁股了！李斯说：“皇上，赵高他一派胡言，一派胡言！”赵高板起脸来，不高兴了：哼，一派胡言？哼！我胡言了吗？
将军难斗近臣。李斯虽然贵为丞相，但也斗不过皇上身边的小人呀，哪天被他的口水淹死了自己还不知道呢。没法，李斯只好退下。
闹了一阵，伙夫上来，端着热气腾腾的大碗“南方米面”。
筷子夹起，嘬了一口，秦始皇大赞，说：“哎哟，爽啊！滑、脆、鲜，太爽了！赵爱卿呀，今后，每天给我来一碗！”听这么一说，伙夫眼睛瞪大了，说还每天来一碗？我的天呀，就为这一碗，你不知道那得要杀多少鲤鱼呀，啧啧，还每天一碗，造孽哟！赵高过来，掐伙夫耳朵，说造什么孽？只要皇上高兴，我才不管你造孽不造孽呢！
秦始皇一行人沿运河南下，进入漓江。这天，他们来到了象鼻山前。
“这真是奇了怪了！”赵高手指前方，大发感叹。说这南方的山，总会像某一种东西，比如前边这山，就很像老牛在江边喝水。赵高故意说是老牛喝水，逗笑皇上。秦始皇说，赵爱卿，这是象鼻山，是大象在江边饮水。赵高立马变幻嘴脸，讨好地说，还是皇上厉害，还是皇上厉害！秦始皇说，孤家也是听说，孤家也是没有见过。马屁精赵高，总是不会放过任何一个讨好皇上的机会。这个时候，他又要给秦始皇挠痒痒。他说，皇上心里装着江山社稷，江山社稷无不尽在皇上心中。皇上呀，平定岭南，统一中国，还真是件大好事啵，要不然，我们还真的是整天蜗在黄土高坡上，哪里能够领略这神仙一般的美景？秦始皇统一中国，搞车同轨书同文，功绩很是伟大。可再伟大的人，他也有弱点，他也需要别人来奉承来赞颂。这不，赵高阿谀几句，他也是屁颠屁颠的了。站在船头上，劈浪而进，他更加意气风发了，挥挥手，说走呀，我们上前去，好好欣赏象鼻山，也到水月洞里好好玩一玩。
漓江水面，鲤鱼打挺，一个紧接一个，跳跃不停。秦始皇天天要吃鲤鱼胡须，这可吓着了江河里的鲤鱼们。鲤鱼王连忙召开大会，成千上万条鲤鱼汇集在水月洞漓江深水潭下。鲤鱼王说，秦始皇每天都要吃我们的胡须，成千上万的兄弟姐妹为此丧命。如此残暴之人，绝不能让他继续为非作歹!等一下，游船过来的时候，我们一起动手把船拱翻，淹死他!鲤鱼们个个义愤填膺，高声叫喊，对，淹死他！它们誓死一战！在鲤鱼王的指挥下，它们摆起了一字长蛇阵，等候游船过来。
在这个紧要关头，河伯跑来了。找到鲤鱼王，河伯警告说，你们不得乱来！
我们不是乱来，我们是自卫！鲤鱼们摩拳擦掌，群情激愤。说我们已经死了那么多的兄弟姐妹，不淹死他，用不了多久，天下的鲤鱼就要绝种了！河伯耐心劝告，他不想在自己管辖的一亩三分地上闹出事情来，他害怕遭天谴。他说，你是鱼呀，天生就是人类的小菜，这是命，这是老天爷安排下的定数！他劝告说，秦始皇统一中国，奠定了中央集权的国家制度，千古一帝哟。别的不说，就讲这灵渠，沟通湘漓，将中原的军队整批整批地送到珠江流域，也把中原文化带到岭南，的确是一件大好事。不过，功劳归功劳。他这样个吃法，也是太过火，暴殄天物哟。难道就你们焦急吗？我也很焦急呀，我昨天就去了东海，请示了老龙王的。
听说这事闹到了老龙王那里，鲤鱼王一下子也是心慌了，忙问老龙王怎么说？河伯一五一十地慢慢道来，他说，老龙王也拿捏不准，马上去请示了玉皇大帝。玉皇大帝说，这个好办呀，百越不是有一个唱山歌的仙姑刘三姐吗，开挖灵渠的时候，将士们水土不服，病倒一大片，就是我差遣她把草药汤送去的，帮了秦始皇一把。如今这点小事，难不倒她！河伯说，玉皇大帝已经下了谕旨，差遣刘三姐前来斡旋，所以，你们千祈莫要急躁！
玉皇大帝面前，谁敢乱来？河伯搬出了老龙王，搬出了玉皇大帝，还真是一下子就把场面给镇住了。鲤鱼们说，那好呀，我们就等着看看，看看刘三姐怎样把这件事给摆平了！
网图象鼻山水月洞。米粉摊前，刘三姐在卖米粉。她，个子不高，穿一套上白下青的细棉布衣衫，很是精神。黑黝黝的头发，挽起，像一个大大的田螺，结在后脑勺，无形中倒是为她增加了些许高度。椭圆形的脸蛋，不算白，但透着几分红润。一说话，露出两排洁白牙齿，倒是玲珑、甜美。
见秦始皇一行人朝水月洞走来了，亮开嗓子，刘三姐就唱：“米粉里边故事多，不来一碗说不着。白白粉丝汤里泡，酸辣香爽乐呵呵。夹起一把嘬进嘴，热乎乎哟辣火火，哪里是头找不着……”听到歌声，秦始皇带着一行人走了过来。刘三姐招呼，说客官，来，上一碗正宗的米粉吧，只有我这里，才是正宗米粉？听这么一说，赵高急了。他怕露馅，抢先一步上前，想要把话头摁住。他说，是米面呀还是米粉，你可不能乱吆喝！刘三姐说，大家都说是米面，可我偏说是米粉，反正，两千年后，这一碗东西，一定是要叫做米粉的！听这么一说，赵高放心了。这个善于玩概念的家伙，一下子就找到了应急的策略。他要刘三姐只说米粉，不要说米面。他说，姑娘你好聪明哟，两千多年后的事情，你也知道？你这米粉好哟，你这米粉好！
一看这情形，刘三姐就明白了三分。可她故意要激赵高。她说，北方的小麦磨浆成条，叫做面条，南方的大米，磨浆成线，叫做米粉丝，简称米粉。不该叫米面，南北有区别嘛。听这么一嚷，赵高急了，忙伸手封嘴，小声说，姑娘，你的话多了，也扯远了！米粉就是米粉嘛，不要扯到什么米面！
这时候，秦始皇来到了米粉摊前。问道：“姑娘，你说你这里才是正宗，那我先前吃的，都是冒牌货了？”刘三姐还未开口，赵高这就挤了上来，说她讲她这里卖的是米粉，是米粉，不是“南方米面”。听到新名词，秦始皇一下子就来了兴趣。世上还有米粉这种东西？边说着边探头往里边张望。刘三姐说，是米粉呀，没吃过吧，来一碗，试一试尝一尝？此行的目的，她不是对付赵高。刘三姐知道，只要秦始皇吃了她这一碗，就再也不会去吃鲤鱼胡须了。那么，自己的使命也就完成了。
米粉上来，秦始皇开吃。呼哧呼哧地嘬，一会儿，他就满头大汗，好不爽快！的确，米粉跟面条有所不同。米粉筋道好，脆滑，米香味足。吃惯了面条的秦始皇，尝到了米粉，很满意，说吃这个米粉更过瘾。刘三姐说，客官，你今后就吃米粉，不再吃那个“南方米面”了。秦始皇点头，说今后我们就吃这个。听皇上这么一说，赵高放心了，高声叫喊，说今后就吃米粉了，不再吃“南方米面”了！
刘三姐成功了。过来，与他们闲聊。她说，米粉应该这么吃！她走到餐桌上，抓起一小碗米粉，很专业地配料，酸豆角、蒜蓉……都是按照比例取来，一点一点撒到碗里。配妥了，拿起筷子，拌。拌匀了，低头，在众人面前嘬了起来。撮嘴，“呼噜噜”地，一根根洁白浑圆的粉丝，跳跃着遛入口中！慢慢嚼，细细品，津津有味。一小碗米粉，很快就要嘬完了，这时，她又起身，加放滚烫的汤水，撒一把葱段……一个小勺子，把热汤舀起，撮起两片嘴唇，吹散热气……米粉嘬完了，汤水喝完了，她额角挂珠，鼻尖飚汗，面色潮红。
网图看得在场众人直流口水。刘三姐给每一位客人都做上一碗，吃得众人都翘首称赞。
说实话，赵高之前也没有吃过这真正的米粉，听刘三姐如此说，半信半疑，直至一品尝，果然名不虚传。酸豆角开胃，粉丝果腹，赵高一下子就有了饱感和兴奋的感觉。在热汤和辣椒的刺激下，血液加快了流动和循环，毛孔开窍了张扬了，全身暖烘烘的，于是，他又有了一个更高级的感觉，这种感觉，很难找到一个词语来形容，但有一个字可以概括，就是“爽”字！
刘三姐接着说，卤菜甘香和卤水鲜甜才是正宗米粉的特色，拌上一些酸笋酸豆角，就更加风味。如果放一点辣椒，那味道就更爽了。
赵高问：“什么是辣椒？”
刘三姐微笑道：“辣椒嘛，眼下我们这里还没有，在人家番鬼佬那里才有，一千年后才会引种到我们这里来。”
“又是一千年后？你就别再吹了，一千年后的事情，你也知道？”赵高不相信。
刘三姐道：“天上的事情知道一半，地下的事情，我全晓得！”
赵高呵斥道：“哎哟，你个黄毛丫头，海口跨过天了！”
见赵高与刘三姐较劲，秦始皇忙制止，说赵爱卿，你少来两句！放下筷子，拉过赵高，嘀咕道，这个丫头是有一点仙气。要是徐福在的话，就可以认证她是不是仙姑了。
皇上想着长命百岁，整天与徐福混在一起炼什么仙丹。赵高知道，皇上多多少少也明白一些道呀仙呀，也是半个专家了。为此，他对眼前这个丫头有些另眼相看了。端着碗，走过一边，心想，这丫头，上衣款式为平领、对襟、中袖。中襟缀两只布扣，手工精巧，蝴蝶形。袖筒中腰和袖口有丝线绣的“花栏杆”，好讲究！一抹细花胸围，两串珠环挂在耳朵上，在这水月洞口，显得很是清新、飘逸、自然、和谐，有一种内蕴美感。或许，这就是仙气吧？再说这么好吃的米粉，宫中没有可不行，要是皇上回宫后还天天吵着要吃米粉怎么办？再说有了米粉，老夫不是一样可以享受吗？于是吩咐御厨第二天来跟刘三姐学习做米粉，以便回去随时做给皇上吃。
果不其然，秦始皇回宫后，对米粉恋恋不忘，天天早上吃米粉，有时晚上宵夜还吃上一碗。
自从游览过一次灵渠和漓江之后，秦始皇被桂林美丽的山水所迷恋，时不时想着要来桂林一游。为了岭南地区的长治久安，秦始皇作了一项重大决定：设立桂林、南海和象三郡，并将驻守岭南的五十万大军永远留在了那里。
灵渠的开凿，沟通了珠江与长江水系，打通了南北水上通道，加速了岭南文化与中原文化的交流与融合，为后来的海上丝绸之路开通和建设，奠定了坚实的基础。
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zzz作者简介：唐榕，60后，桂林市全州县安和镇人，毕业于广西师大中文系，做过教师、记者。现在南宁工作，为一家传媒公司负责人。