北京市中科医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/冬季寒冷，幼婴儿更是需要营养成分高，富含蛋白质的食物来抵抗严寒。蛋白质是我们人体所需的必要物质。儿童缺乏蛋白质会阻碍生长，所以我们一定要保证体内的蛋白质含量。核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、锰、锌、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸等。有非常多的营养元素，除了氨基酸维生素，还有大量的微量元素，当然吃生的核桃更加有营养，能够帮助孩子的脑部发育，而且对孩子毛发的生长也比较好。芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，含有丰富的维生素Ｅ这种具有重要价值的营养成分，每百克芝麻含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙毫克，磷毫克；特别是铁的含量极高，每百克可高达50毫克。蛋*中有大量的磷，还有不少的铁。蛋*对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋*里面还含有意想不到的健康成分——那就是叶*素和玉米*素。*油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂
Byjmy的私房菜
用料
无盐*温70克蛋*3个核桃仁30克低筋面粉克糖粉30克黑芝麻5克白芝麻5克
做法步骤
1、准备好食材并称好重量。
2、将软化的*油和糖粉放进柏翠厨师机，开二档打至微发，大约一分钟左右即可。
3、鸡蛋磕开，只要蛋*。其中一个蛋*是刷液用的。
4、将其中两个鸡蛋分批加入*油中，搅打均匀，冬天上海的室温很低，鸡蛋是冷的，很难融入到*油中，可以隔热水加热十秒，温度在25度左右。
5、打好的*油里加入过好筛的低筋面粉与奶粉。
6、拌匀后加入核桃仁，核桃仁用手掰碎。
7、将核桃仁与面团揉匀，放油纸上，整成正方形，放冰箱冷藏半个小时。
8、烤盘上垫油纸，将饼干面团切成自己想要的形状。
9、用羊毛刷在每一块饼干的顶部刷上蛋*液，侧面不用刷，这样烤出来后颜色层次分明。
10、再在顶部撒上黑白芝麻。
11、放入预热好的萌煮烤箱，上火度，下火度，烤18分钟左右。
12、时间到，烤箱提醒声音响起，查看一下饼干上色情况，上色非常均匀。
13、颜色很诱人，牛油，鸡蛋，奶粉，芝麻，核桃仁都是高蛋白高营养的食物，作为小宝宝的辅食，营养非常丰富。
14、成品酥香可口，入口即化，核桃仁也很松软，很适合十二个月以上的宝宝吃哦
15、作为小宝宝的零食是相当棒呢！
16、满满的营养。
小贴士
柏翠烤箱在运作过程中，可以随时调节温度与烘烤方式，扭动按钮就可完成，非常方便。烘烤过程中，根据烘焙的作品上色程度，可以减少或加长时间。
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