银川是历史悠久的塞上古城，史上西夏王朝的首都，是国家历史文化名城，民间传说中又称“凤凰城”，古称“兴庆府”、“宁夏城”，素有“塞上江南、鱼米之乡”和“塞上明珠”的美誉，城西有著名的国家级风景区西夏王陵。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！
一：银川羊羔肉
羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。做法以爆炒、清蒸、*焖为主。流行于宁夏、甘肃、青海、*四省区的回族聚居区，都是各地的特色清真美食。
二：红宝--枸杞
枸杞，其果谓枸杞子，是宁夏最著名的特产之一，居五宝之首。长期以来，宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。据史籍载，宁夏栽培枸杞至少已有五百年历史，明弘治年间即被列为贡果。枸杞子营养丰富，药效显著，且服用方便。
三：丁北西芹
丁北西芹是近年从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱。西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。
四：银川鲤鱼
银川鲤鱼，为农产品地理标志产品，是宁夏回族自治区银川市的特产。宁夏引*灌溉区，素有“鱼米之乡”的美称。宁夏*河大鲤鱼原来生长在*河渠道与湖泊之中，随着人工养殖业不断发展，*河两岸各县市的湖泊，水库和池塘之中进行了人工饲养。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#银川#
