鲤鱼是我们非常熟悉的动物，它的肉质非常的鲜美，它的菜式也非常的多元化，与鲤鱼相关的家常菜让很多人津津乐道。今天，我们就来介绍一下鲤鱼的家常做法，这就是简单又容易上手的金汤溜塘鲤鱼柳。鲜嫩的肉质与非常丰富的营养让这道菜式成为人气美食。我们就来一步步的体验一下它的精妙之处。
主辅料：
鲤鱼1条、马兰头g
调味料：
虾黄浓酱30g、生粉10g、野山椒水5g、盐、胡椒粉、鸡汁各少许
淘宝虾黄酱
制作方法：
1、塘鲤鱼去骨取鱼柳，调味上浆待用。
2、热锅冷油鱼柳划至断生；
3、在主汤中倒入鱼柳，加入虾黄浓酱，调味勾芡出锅；
4、马兰头洗净后放入盆中待用；
5、用油盐水焯熟马兰头，
6、把马兰头配入虾黄酱鱼柳的盘中，金汤溜塘鲤鱼柳就完成了。
鲤鱼的家常做法是不是非常的简单，它的味道却是非常的不一般。
