哈喽,大家好,欢迎收看本期的文章,我依旧是你们美丽可爱善良的小编,很高兴又跟你们见面了,今天要教大家做的美食是鲤鱼!
相信现在有很多人都爱吃鱼吧?(反正我爱吃,哈哈)尤其是现在上班族整天坐在电脑前办公的年轻人,用脑用眼过量,多吃点鱼对身体对眼睛都有好处,减肥的宝宝也不要担心,吃鱼肉是不会长肉的哦!
现在你们应该都知道我写文章的套路了吧?没错,你没想错,这道菜的背后也有一个小故事,先分享一个小小的趣事,我们领导说文章要写出自己的风格,这样才会吸引更多的读者,才会有更多的人去喜欢你来观看你创作的文章,却是如此,我们都很认同这个观点,每个人都有不同的特点,所以我的特点就是每道菜的背后都有一个小故事,相信每个人都是如此吧,就比方说你第一次吃这道菜是在什么时候,在什么地点,跟谁一起吃的,吃了之后的第一反应等,为什么会爱上这道菜,每个人肯定都有自己的原因,今天就跟大家分享一下我第一次吃这道菜的感觉!
这也是一个偶然的机会,我们公司的员工跟着老板去外地学习,去了之后无非就是一些职场套路,即使关系再好人家肯定不会把自己掌握的技巧全部传授于你,毕竟是同行,总会有竞争的感觉,去之前老板就跟我们打好招呼了,他只负责提供学习的机会,能学多少还滴靠我们自己在人家公司员工的嘴里套出多少内容来,对,就是你们想的这样,我们这个行业竞争关系太激烈,只能这么做,没有任何套路,但别的公司的员工也不是傻子,只跟我们讲一些皮面的东西,没有什么技术含量的话来糖塞我们,很快一上午的时间过去了,我们并没有学到什么东西!
午饭是他们老板请我们老板的,肯定要带着我们一块,这也是我第一次吃到这道菜也从此爱上了这道菜,好了,废话不多说,今天小编就来教大家做这道菜!(这道菜是我学了好久才研究出来的,今天我跟几个公司的同事又去野炊了,自从大BOSS带我们去过之后我们就停不下来了,嘿嘿,太喜欢户外做饭吃饭的感觉了,其实在户外做饭还有一个好处,锻炼团队的默契度,培养同事之间的感觉)
1:准备食材:
鲤鱼、葱、姜、料酒、盐、耗油、米醋、白糖!
2:将准备好饿鲤鱼洗干净,一定要把鲤鱼的鱼线去掉,如果鱼线去不干净就会产生一股腥臭味,影响口感(这也是最重要的一个环节)
3:鱼处理好之后,把鱼放到一个比较大的容器了(能够放下整条鱼就可以)放入适量的葱姜、适量的料酒和盐,然后用手均匀的揉搓,再腌制半小时左右,让整条鱼都能充分的吸收这些作料味
4:鱼腌好之后我们就可以热锅烧油了,油尽量多放一些,我们先把鱼裹上一层面粉,然后再放到油锅里煎,将整条鱼做成金*色就可以捞出来备用了!
5:调制底料,我们先把酱汁准备好,将准备好的耗油、生抽、米醋、白糖鱼清水搅拌均匀,然后再重新起锅烧油,爆炒葱姜与调制的这些酱汁
煮好之后把备用的鲤鱼放到国内用小火慢煮,煮好之后我们就可以起锅装盘了,浇上调制的酱汁就完成了(再撒上葱花点缀一下就更完美了)
这道美食你们学会了嘛?是不是超级简单呢?刚刚的故事还没有讲完,我继续讲,吃饭的全过程我一直在吃鱼,我是属于那种大大咧咧的类型,跟谁都是自来熟,吃饭什么的没有不好意思一说,可能会有人感觉我这样不太好,在这里我重申一下,虽然我大大咧咧的但我吃饭还是挺有规矩的,并不是说我喜欢这道菜就一直吃它不管别人的感受,好歹我也是个成年人,这个道理我还是懂的!在这里我也希望在你吃饭的时候也要学会照顾好身边人的感受哦!
吃完饭回学习的地方继续学习,根据上午总结的经验我们主动开口问一些比较深奥的问题,他们还是支支吾吾的不说正点,我是跟着他们那做的最好的一个小男孩学习的,说到这了就来说一下那个小男孩吧!屌的很,没有办公的样子,往办公椅上一做,仰着身子,小腿一盘,就跟小混混一样,但是人家多的工作能力好呀,业绩在公司是最高的,老板也拿他没有办法,我当时也没有想特别多,就想着赶紧学,学会了就赶紧回公司,问了他好多问题,这个男孩子高冷的很啊,经过我们不屑的努力也是学到了不少知识,当时我就想加那个大神有一个